重庆小面第一强在哪？
说起重庆小面，吃货们第一时间想到的就是那种辣爽过瘾的滋味，但并不是所有的小面都是只有麻和辣的，正宗的重庆小面是五味杂陈，辣当然必不可少，但是麻、酸、咸、香也一样不少，多种味道搭配得恰到好处。
要想吃到一份味道正宗的重庆小面，面条一定要有嚼劲，这也是为什么重庆小面使用的都是碱水面的原因。
做重庆小面的调味品也是相当讲究，要用到干辣椒、花椒、麻椒、料酒、味精、高汤以及各种调料，当然一碗辣爽的小面，牛油是必不可少的。汤料做好了，浇头也是很重要的一个部分，有红烧牛肉、豌豆杂酱、肥肠、肥牛以及素菜等等。
重庆小面第一强位于重庆南滨路烟雨广场C馆二层，来这里就可以尝到由特级小面大师陈吉清老师傅制作的最正宗的重庆小面，来吃重庆小面第一强的小面，除了可以品尝到正宗重庆小面的美味，还有一种身在重庆吃小面的感觉！