“海鲜大咖”这个名字听着有点土，其实是一种来自俄罗斯的美食 主要食材是新鲜海鱼、大虾等海鲜，搭配土豆、胡萝卜、年糕条等蔬菜一起爆炒，最后加入粉丝煮一下就可以啦。 是不是觉得很像麻辣烫和火锅结合的做法呢！ 这样炒制出来的海鲜，味道非常的浓郁鲜美~
之前在哈尔滨吃过一次，那叫一个香啊～后来每次去黑龙江或者俄罗斯旅游都会必吃哈哈。 在北京也吃过一家叫做“老猫海鲜”的餐厅，老板就是地地道道的俄式吃法，很正宗！ 海鲜都是当天打捞的，非常新鲜，价格也不贵，一个“海鲜大咖”只要29元，加海鲜还可以免费换锅底哦（火锅底料也是正宗的四川麻辣味儿）。
不过现在在北京已经很难找到这家店了，不知道是被取缔还是自己关张了呢…唉可惜了我的海鲜大咖饭… 后来在长沙也吃过一次海鲜大咖，在坡子街那里有一家叫“虾吃虾涮”的火锅店，里面也有海鲜大咖，味道很不错，价格也不贵，感觉是个不错的选择。 最棒的一次经历是在香港吃的，小伙伴带我去了一家特别小的店，名字已经记不清了，但味道是真的好呀！价格也不算贵，100出头一点，海鲜种类也特别多，鲜到掉眉毛的感觉~
推荐大家去试一试哦~
龙政名优质答主在广州，想吃海鲜大咖的话，小编比较推荐广州南泰海鲜酒家，具体理由如下：
一、实力雄厚
南泰海鲜酒家在广州已经开了13家分店了，广州几乎每个城区都有分店，而且每家分店的占地面积都挺大的，像天河的凯达尔店、珠江新城店、体育西路店占地面积都在1000平方米以上。
二、品种众多
南泰海鲜酒家以海鲜为主打，有超过120种鲜活海鲜，有来自东海、南海、日本等海域的龙虾、花螺、象拔蚌、生蚝、鱿鱼、墨鱼、鲍鱼、北极贝、海螺等，也有养殖类的基围虾、明虾、海蚌。
三、品质不错
南泰海鲜酒家的海鲜食材比较新鲜，除了开背虾、冰冻鲍鱼、冰冻北极贝以外，其他海鲜基本都是活的，而且大部分海鲜体型都偏大，肉质也比较结实。
四、做法多样
南泰海鲜酒家除了海鲜大咖之外，还有粥煲、捞粥、生滚粥、浸汤、海鲜包点、海鲜凉菜、爆炒等等，而且所有做法都可以选食材。
五、价格适宜
南泰海鲜酒家有30多种海鲜大咖，人均80多就可以吃一顿海鲜大咖，而且其他各种做法的价格也不贵。
六、口味不错
南泰海鲜酒家的海鲜大咖味道还行，虽然不算很出彩，但是也值得品尝，食材用油浸制，有锅气，蒜蓉、花椒、辣椒、葱等配料味道浓醇，肉质有嚼劲，鲜甜Q弹。
