深圳哪里的牛排好?

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不请自来,作为在南方某知名大学食堂做过西餐厨子,又在深圳各大西餐厅混了多年的吃货(非厨师),有一说一,评价一下深圳的牛排馆。 先说口味,我吃的牛排大部分是西方传统做法,就是牛排+意面(或饭)的那种。以下评析基于这种套路的牛排馆。

首先说一下比较贵的牛排馆,比如海悦轩、福和牛之类的,我个人觉得不值那个价。怎么说呢,这些店的卖点不在于牛排,而在于环境和服务,如果单论味道,它们确实比不上一些价位适中的牛排馆。贵有贵的道理吧……

再来说便宜一些的馆子,比如南头附近的老牌西餐厅比利家,以及深大门口的加州牛肉面馆。先说比利家,菜价确实实惠,一份菲力牛排29块钱,不过分量真的少,两个人吃挺饱但不够过瘾;另外披萨也不错,薄底披萨饼皮酥脆,一口下去能嚼到洋葱粒和玉米粒,价格也不贵,学生党福利。再说加州牛肉面,第一次去的时候感觉非常惊艳,面条比一般的牛肉面要细,也很有嚼劲,拌着辣椒油吃起来非常带感,后来再去就一般了,可能是我期望太高了吧。不过这个价格,这个分量,确实没话说。想吃面的同学建议去试试。

再次说价格适中的店,比如摩卡咖啡厅、乐酷西餐厅、金悦莱韩国料理等等。先说摩卡,意式简餐,牛排分量还可以,搭配面包或者面都吃得很饱,价格区间较大,视牛排分量而定,总体比较实惠。再说乐酷,创意西餐,菜式新颖,不过性价比不高,一个汉堡一碗面或者粉的价格都快赶上摩卡的一顿午餐了。最后说金悦莱,韩式风味,菜式中规中矩,价格还算公道,值得一试。

总结下来,对于普通学生党来说,吃一顿牛排最划算的选项是去南头的比利家,想吃得精致一点可以选择摩卡,想要追求档次可以去海悦轩或福和牛,最后不想破费也可以去吃金悦莱或者加州牛肉面充饥。

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