杭州美食如何?
我是在杭州读的大学,所以美食对我来说有着特殊的意义。 作为一个吃货,杭州确实是一个让人忘不了的美食天堂… 首先作为江南水乡城市,鱼和江鲜自然是少不了的,西湖醋鱼、宋嫂鱼头、虾爆鳝这些名菜自然也不用多说,每餐饭都可以吃到。
杭州另一个特有的美味就是杭帮菜了,东坡肉、龙井虾仁、藕粉这些菜可以说是随处可见,价格也不贵,不过说实话味道是比较一般的,不知道是不是我在杭州吃的缘故。 还有叫花鸡、盐焗鸡等等各种鸡的做法,反正不管怎么搞都是相当好吃的(哈哈哈哈我真的太爱鸡肉了) 还有就是酱鸭、酱排骨之类的,每次回去都要买上一点,酱排骨酱的透透的,味道很棒!
杭州还有个独有的吃法叫做“酒酿”,其实就是酒糟的味道,加入糯米之后香香甜甜,做点心吃非常棒。 还有一个不得不提的就是知味观的蒸笼点心,小笼包、灌汤包、猫耳朵等等,我每次去必点,小笼包皮薄肉多,一口咬下去满满的幸福感~
当然还有干菜饼、葱油饼等各种特色饼,新鲜烤制的面包蛋糕,还有各种粥和糖水,夜宵撸串喝喝酒也是有的…
总之你很难吃到很差的美食,也很难吃到非常的贵的美食,大部分的价格都比较适中,值得一吃~