上海博多拉面?
就现在!马上!立刻!点进去! 先看看环境 (某次去吃,正好碰到有人在举办生日聚会,整个面馆都充斥着“祝你生日快乐”歌……) 再看看味道 【辣酱油面】 辣酱油是上海特有的佐餐酱,类似拌菜用的豆瓣酱但是味道更浓。与葱、蒜一起用油爆香后,加入鲜酱油、老抽和砂糖小火煮开,放凉后即成。 面条的劲道,汤头的浓郁,配合葱、蒜等配料,一口下去,仿佛置身于上海弄堂里。
【炸酱面】 炸酱面是个“宝”啊! 光料就有五花肉末,黄酱,甜面酱,生抽,料酒,白糖,大葱,姜末,花生仁,黄豆粉,青豆粉,芝麻等等,真真是“宝藏”啊! 拌匀了吃,香醇浓郁,回味无穷~
【糖醋小排面】 小排提前先用酱汁腌渍30分钟以上(酱汁由生抽、老抽、冰糖、醋、葱姜调匀而成),下锅油炸至酥软,再加水、姜、酒焖煮1小时入味,最后浇到面上。小排酥烂入味,裹着醋香、酸甜的味道,令人食欲大开。
【椒盐排骨面】 这道椒盐排骨面,值得夸! 用新鲜的肋排,经过炸制、腌制,再用葱花、红椒圈点缀,色泽诱人,外脆里嫩,搭配劲道的麻酱面,香醇可口; 【荠菜鲜肉春卷】 薄薄的春卷皮,包裹着鲜嫩的荠菜,包裹得严严实实,酥脆的一层春卷皮,蘸点辣椒酱,美味至极~~
【其他小吃】 还有辣年糕、鸡蛋土豆沙拉、咸蛋黄炒年糕、芝士年糕条…… 价格也不贵,人均48元。 想尝一口正宗的上海风味,来这里就对了!