西安哪里烧鸡？
西安人爱吃，也擅长做烧鸡——酥烂脱骨油浸红皮嫩肉、酱红透亮的味道，鲜、香、酥、嫩……说到烧鸡，几乎每个老西安都有一颗私藏的“烧鸡地图”。老城的东、西北城根，南郊雁塔。南稍门，北郊的红旗……各色烧鸡店有“一鸡难求”的坊间老字号品牌店，也有藏在街巷的小店。但不管怎么说，吃烧鸡的滋味都是相似的。即使时光一去，就是几十年，吃起来仍是小时候的味道。
说起长安烧鸡，一定要提的就是老西安烧鸡楼了，它家的烧鸡皮亮肉香，酥嫩可口，是陕西老字号传统名菜。俗话说“天下美味在长安，长安美味数烧鸡”，西安烧鸡，味美鲜香且营养丰富、携带方便，是馈赠礼品和旅游食品的上佳之选。
其皮酥肉嫩、香馥扑鼻。其工艺考究严谨，成品咸淡香甜适口，携带方便，是居家旅行之佳味、馈赠亲朋挚友之佳品。其产品风味独特、咸淡适口，鲜香浓郁，色泽金黄红润，油亮透明，酥嫩醇美。曾获全国烧鸡大赛金奖、西部博览会金奖、“长安名吃”等荣誉称号。是人们居家旅行、赠送亲朋好友之佳品，深受广大新老客户的喜爱。