重庆老麻抄手怎么样？
在重庆抄手馆，你几乎看不到啥子环境，就是三合板搭出柜台，板凳坐凳加桌板就是桌子。而重庆抄手的制作，也和馄饨有所区别：要将馅料放入皮内后拉起四角提褶收拢，捏紧馅口，慢慢提拉成圆形，即成了抄手生胚。 猪油辣椒是抄手必不可少的调料。
一勺猪油辣椒舀下去，辣味和香味瞬间渗透在汤内，抄手的味道也得以凸显。重庆老麻抄手作为重庆有名小吃，其实在外地名气也很大，很多外地人士来重庆，都会坐车直奔老麻抄手品尝。
老麻抄手的地址是解放碑大同巷42号，是必去的重庆美食之一。
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