重庆有什么好喝的饮料?

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重庆有很多非常好喝的饮料,这里介绍几种,你可以当作参考:

冰粉:冰粉是用冰粉草制作而成,里面加入了红糖水、花生、葡萄干、芝麻等配料。冰粉的口感有点微黏,像胶冻,但又不像果冻那么有弹性。冰粉的制作方法其实并不复杂,是将冰粉籽用凉水漂洗,浸泡出胶质,然后放进冰箱里冷冻一个晚上,取出加上调料即可。

醪糟:醪糟又叫江米酒、酒娘、甜酒,用糯米经酒曲发酵而成的一种甜酒。其味香甜郁爽、酒味淡薄、酒力柔和,有人体所需的18种氨基酸,有调节中枢神经系统,提高机体免疫力,养血美肌等食疗作用。醪糟是西南一带家庭常备饮料,重庆人特别喜欢醪糟红糖蛋花汤,是消暑解渴,滋阴补肾,排毒养颜的佳品。

醪糟一般有甜酒汁和生醪糟之分。甜酒汁味道更甘美,生醪糟更营养实惠。用冰冻后的醪糟制作的冰醪糟味道更佳,既具有醪糟的醇美滋味,又具有冰镇饮料的爽凉口感。尤其到了夏天,冰醪糟是重庆人最爱消暑的饮品之一。

烧酒汤:烧酒汤是一道很重庆很有特色,很接地气的饮品。烧酒汤其实是米酒兑姜汤,姜汤是用紫皮小嫩蒜加红糖水煮的水,将米酒烧开煮1分钟倒入,再加入红糖,就是一杯热腾腾的烧酒汤。味道醇美甘甜,特别适合吃了火锅后喝,还有助消化,舒肝脾之功效。

自制豆奶:豆奶是一种营养品,是以大豆为原料制成,具有牛奶一样的色泽、风味和营养。市场上销售的通常为液体浓豆奶,类似于牛奶的包装,与传统大豆豆浆的不同之处在于其脱除了豆粕及豆渣,组织更为均一。

豆奶中蛋白质含量大约是牛奶的1.3倍,而且豆奶中不含胆固醇及乳糖,更适合于东方人的体质特点。市场上出售的豆奶质量参差不齐且价格不菲,自己在家制作豆奶既经济又实惠,制作步骤和豆浆的制作一样,只是在粉碎的时候更加细腻。豆奶不仅营养健康,还很好喝。

酸梅汤:酸梅汤是中国传统消暑饮料,在北京、山西、重庆等地广为流传。古时有暑汤和乌梅汤的说法。

正宗的酸梅汤要选用上好的乌梅、山楂、桂花、甘草、洛布桑配制,煮制而成。酸梅汤不仅味道好,还具有安心养神、除烦、止痛、解热,有清肝止咳的功效。到了夏天,自制酸梅汤,消暑止渴又健康。

柠檬茶:柠檬茶是一道茶饮品,是以柠檬、白糖等为原料制作而成。柠檬茶的口感酸酸甜甜,还有柠檬特殊的香气,味觉和嗅觉都能获得满足。柠檬茶中含有丰富的维生素c,口感甘甜生津,有生血健脾的功效,特别适合工作压力大的人饮用。

自制柠檬茶,可以根据自己的口味在茶中加入自己喜欢的配料,比如冰糖、蜂蜜、薄荷等,有自己独特的私房味道,健康营养又好喝。

自制果奶:很多人喜欢甜,在夏天喝上一杯香甜的果奶该多好,但是超市里的果奶不仅不健康还价格不菲,自己制作果奶既便宜还健康。果奶的制作方法简单:牛奶、炼乳、果汁、按自己的口味倒入杯中,加入自己的爱喝的配料,比如葡萄干、芝麻、花生等,一杯果奶就做好了。根据自己的口味可以制作苹果牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、芒果牛奶等,营养又健康,口感香甜。

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