重庆哪里便宜特产?

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重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是一种重庆民间历史悠久的地方小吃,起源于南宋,有近千年历史,在重庆、四川、湖南、湖北、陕西、贵州等地深受广大人民群众的喜爱。酸辣粉在重庆各地的夜市、路边摊等地方十分常见,价钱便宜,一般在2至3元/碗。如今,酸辣粉作为重庆美食的代表之一,在重庆的每条大街小巷随处可见,更有售卖酸辣粉的重庆小吃店开到全国各地乃至海外。

重庆陈麻花

麻花是大家非常熟悉的一种油炸食品,麻花品种有很多,而最出名最具特色的要数重庆磁器口的陈麻花。陈凉欠是重庆磁器口镇的著名食品,用上等白面粉掺入椒盐、蜜糖制成,有甜、咸两种,呈长条形,外脆内酥。其制作工艺具有浓厚的川东传统风格。“陈麻花”以其独特的工艺特色于1983年获国务院及轻工业部优质产品称号,并定为国家外事礼上甜食,名扬中外。

四川泡菜

泡菜在我国古代被称为菹(zu),菹就是用盐或酒腌制的蔬菜,这个名称最早见于周代文学作品。制作泡菜可以保存蔬菜,并能使蔬菜重新发酵,生成新的风味和营养物质,经常食用对健康非常有益。四川泡菜以选料广泛、味道鲜美、制作简便、成本低廉而风行巴蜀。川菜之所以能和鲁菜、粤菜、苏菜并列位居中国四大菜系,泡菜起到了相当重要的作用。

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