重庆正宗小面哪家好吃？
说起重庆的小面，那是一家有一家的特点，一家有一家的口味，就拿辣来说，每家的辣度和风味都各有不同。每一种口味的辣，都有固定的食客群，有的人就喜欢重辣的过瘾，有的人就喜欢偏辣些的，多一份麻。还有的人就喜欢半辣半麻的，吃得比较舒坦。
目前重庆做小面的知名连锁品牌有陈氏奇货可居小面、李氏面庄、一碗面小面、陈氏面庄、三不沾小面、张姐小面、满哥小面等，它们开的分店都不止一家，有的已经做到了全国连锁。
不过也有很多开只开了一两家店，但是味道很正宗，也很有特色的，它们由于受到店面限制，并不能够扩大发展，比如渝味小面，一家店只做33碗面，这在竞争激烈餐饮业中，并不常见，在这样的规则下，他们家还一直在排队，说明味道还是杠杠的。