西安哪有骨头庄?

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骨头庄在西安已有700余年历史了,是西安有名的一道传统美食。如今的骨头庄依旧以经营传统做法的腊牛肉、腊蹄筋和骨头庄为主,兼营涮锅及各类炒菜。腊牛肉红润鲜嫩,肥而不腻;腊蹄筋软糯适口,富有弹性;骨头庄鲜香扑鼻,肥烂酥软。腊汁肉夹馍也是骨头庄独到风味,用老槽中卤汁浸入的腊汁肉,夹入用上等面粉特制而成的宝鸡锅盔馍中,鲜香四溢,回味悠长,是来西安不可不尝的美食。

地址:大差市西大街南巷口马路西

交通路线:乘游7或25、45、46、103、旅游5路等可到达。

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