成都好吃的东西有哪些?
成都不缺好吃的,各种面食、火锅、川菜、凉菜都有,而且价格也不贵. 作为一个在天津吃海鲜像喝水一样简单的南方人,第一次到成都被这里的火锅惊艳到了!原来火锅还可以这样吃啊...... 在成都不必说吃顿海鲜,即便是普通的一顿饭,价格基本上和天津差不多(可能还便宜点),毕竟“消费水平第三”不是白叫的~
作为“火锅之都”,这里大大小小的火锅店到处都有,味道也很棒,主要是还不用排很久的队! 除了火锅,川菜也是一绝。麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片、回锅肉……这些菜都是经典又实惠,味道好到爆! 凉粉、冰粉、麻辣烫、串串香等等小吃更是多不胜数。
要说唯一让人不满意的地方就是主食了。天津是面食的天堂,成都可以说基本是米饭的天下,面条基本上很少遇到。所以每次来成都都要准备好大的胃才行哦~ 推荐几家店吧,其实随便找一家味道都还不错,主要看个人口味。
火锅: 谭鸭血老火锅,锅底免费喝!据说在这里可以吃鸭鹅血,可惜我去的时候没吃到。不过味道确实可以。
川菜: 张良卤菜馆,性价比超高的一家店,分量足而且不贵。
特色主食: 袁家岗炒米粉,炒米粉好吃到爆!
成都好吃的东西当然是成都的美食啦。成都美食是中国美食的重要组成部分,以麻、辣、鲜、香为其主要特色,在中国素有"川菜甲天下,美食数成都"之说。
成都菜以其烹调方式独特多样、味形繁复见长,有鱼香、红油、怪味、麻辣、椒麻等等20余种口味,以麻、辣、烫为最著名,故有"一菜一格,百菜百味"之说。菜式取材广泛,调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣、葱等。
成都菜系烹调方法擅长炒、滑、爆、煸、炸、煮、煨、蒸等。尤以小炒、小煎、干烧、干煸等技法特别考究。麻辣味、家常味、鱼香味、怪味等又是此间名菜的常用口味。成都菜系名菜有宫保鸡丁、怪味鸡、麻婆豆腐、香芋肉等。
除此之外,成都小吃亦是闻名全国,品种有数百种之多,经济实惠,麻辣鲜香,老少皆宜。品种从以大米、面粉为主料的各种糕团馒头,到用各种肉类、果蔬、卤汁、面酱制作的各式菜品、冷食、汤品等,一应俱全,丰富多彩,令人目不暇接,馋涎欲滴。主要品种有:三大炮、担担面、龙潭兔丁、甘食巷凉糕、灯影牛肉、红油水娱丝、肥肠粉、锅魁、钟水饺、赖汤圆、青石桥糕点、夫妻肺片、蒜泥白肉、煎蛋面、酸辣粉、冰粉、冰汤圆、冰粉、凉面等。成都小吃是成都市井文化的形象代表,主要集中在城区内的各个美食广场、街道和小区,如龙堂街、奎星楼等处。