广州有个炒什么面?
炒河粉嘛,老广最爱的平价美食之一了,以前十块钱就能吃饱撑饱的。 推荐一家老字号“吴财记”,位于荔湾区龙津西路,分店较多,你可以百度一下具体位置,或者高德地图搜索也行。
他家炒河粉分量十足,料也给的特别慷慨,价格一般也就10-12元/份吧(现在物价涨了不知道)。粉很滑很劲道,不会一夹就碎掉,料也很足,鸡蛋、豆芽、葱蒜等配料加上特制酱料一起爆炒,那个香味简直飘十里!
不过最近两年总觉得炒河粉的用料越来越差,偶尔去吃一次还能接受,吃多了就不觉得味道有多好了。或许是因为食材涨价了吧,毕竟这么多年一直都维持着一个价钱没变过。
个人认为最好的炒河粉吃法是加一个蛋,一碗粉两个鸡蛋,美滋滋啊~所以去的话不要忘了点炒河粉带鸡蛋的哦~