广州郊区有什么美食?
广州郊区有很多特色小吃,我最爱去的是番禺的市桥,下面推荐的都是市桥的美食!
【第一站】-美食街 作为老牌美食街,这里的店铺一个挨着一个,店铺内坐满了食客,氛围非常好。 【第二站】-云吞面 云吞面是广州最经典早餐之一,云吞皮薄嫩、肉汁丰富,面条很有嚼劲;汤头很鲜,一口下肚令人神清气爽。
【第三站】-煲仔饭 煲仔饭也叫“瓦煲饭”,用瓦煲烧出来的饭真的很香,在底部有锅巴那是最好吃的,米饭颗颗分明、软硬适中。
【第四站】-牛杂 牛杂是最亲民的一个食物了,几块钱就可以吃到饱。牛肠、牛肺、牛腩还有萝卜在一起炖,香气四溢。
【第五站】-榴莲饼 被朋友强烈安利的一家店!榴莲饼外皮酥脆,内里柔软香甜,一点也不腻哦~
巢骏优质答主番禺,除了有声名远扬的惊险刺激的广州长隆游玩去处,还有着多姿多彩又鲜为人知的地道美食。
水牛奶有“奶中之王”之称,营养价值比一般牛奶高3--5倍。番禺沙湾镇产的水牛奶尤为著名,用来做沙湾姜撞奶则是再得宜不过了。所谓姜撞奶,就是把滚热的水牛奶与凉的姜汁相撞,姜汁中含的蛋白酶能使水牛奶凝固而成。
番禺除了各种风味小吃,当然也不乏各种风味菜式,南村镇的沙贝乳鸽正是其中一例。沙贝乳鸽是南村最具特色的美馔,距今已有50多年的制作历史,沙贝乳鸽皮脆、骨酥、肉滑。吃时可蘸甜酱或辣酱,甜辣鲜香,风味独特。乳鸽除肉味鲜美外,中医还认为它有滋补强壮,祛病延年的奇效,被称誉为“动物人参”。
在市桥人民路与光明南路交界处有一家老店“大雄糖水皇”,店内古朴的装修风格,墙上一幅幅介绍传统糖水的画报,让人仿佛走进了广州的一间老茶楼。这里卖的糖水都是由传统的配料与现代的厨艺相结合而成的。