博多一幸舍上海？
“博多一幸舍”这个名称，源于日本的一个地方叫做“博多”。 “博多”是位于日本福冈县北部的一个港口城市，也是江户川国士（也就是河马君）的故乡。 至于为什么要在上海开一家这样名字的拉面店呢？据说是河马君的某位友人非常喜欢《博多豚鼠》这部动画作品，因此想把这家拉面店装饰得跟动画片里一样。
不过等到这家店真正开业的时候，因为资金方面的原因，并没有完全按照《博多豚鼠》里的样子去装修。不过，虽然只是简单的装饰了一下门面和内部吧台的地方，但已经足以让来到这里的顾客都能感受到来自日本“博多”的独特气氛啦~ 当您走进“博多一幸舍”的瞬间，眼前所看到的场景一定会让您瞬间有置身在日本街头的错觉！ 无论是墙壁上的装饰画、门上的挂笺，还是桌椅上的桌布，全都充满了和式风格，让人不由得沉浸在这样的环境中。
而当你点好餐、坐在吧台前等待时，更有像模像样的“迎宾小姐”端着暖茶走到您面前问好，并介绍如何食用拉面才最为地道…… 当然，除了环境之外，美味可口的拉面才是“博多一幸舍”最大的特色！ 这里的拉面全部采用新鲜原料精心制作而成。
比如说用鸡蛋和面做成的面条，在下锅煮的时候，会自然地形成半透明状，入口滑溜而有弹性；再用上肥瘦相间的优质猪肉，配上独特的调味料，做出来的是一碗色香味俱全的美味佳肴。