深圳哪里有莆田菜？
本人比较喜欢重口味，在深读大学的时候就常常自己下厨做美食，偶尔也会去市场买菜自己做做饭，其中也做过很多莆田菜的菜肴，下面分享一下经验。 首先来说说深圳哪里能买到正宗的莆田食材吧。在深圳想买正宗的莆田菜还真有点难，不过我找到了两家店，一家是位于福田区的福海海鲜批发市场，里面有很多卖福建菜的店铺，在B区4排28号有一家叫“阿生腌血蚶”的店，这家店专卖咸水鸭、鸭血、蛏、海蜇等莆田特色菜肴；另一家店则是位于南山的南头海鲜批发市场，在市场里面的“鲜鱼海鲜行”可以买到新鲜的花蛤、螃蟹和皮皮虾等食材，都是非常新鲜的，价格也实惠。
【炒花蛤】 炒花蛤是莆田菜里非常经典的一道家常菜，用花蛤和蒜苔搭配爆炒，做法简单，味美鲜香，而且多吃也不胖人哦！ 在“阿生腌血蚶”店里就能买到炒花蛤这道菜，价格也很实惠，一盘才35元。
【红烧鳗鱼】 除了炒花蛤之外，店里还有一道招牌菜就是红烧鳗鱼，喜欢吃鱼肉的朋友一定不能错过，味道好，价格便宜（一盘才38元），量还很大。 【荔枝肉】 说到莆田菜就不得不说一下荔枝肉，这是莆仙地区的传统名菜之一，将猪肉切成薄片，与花生、番茄一起翻炒，口感鲜嫩酸甜，特别开胃。在南头海鲜批发市场旁边的“老西安面馆”旁边的小巷内有一间小店专门卖荔枝肉，店面不大，但是很干净整洁。点上一盘荔枝肉，再配一份米饭，好吃到哭！
【糖醋脆皮鱼】 糖醋脆皮鱼也是一道地道的莆田菜，将鱼处理之后蘸上面粉下锅油炸，然后浇上酸甜的汤汁，入口酥脆，回味甘甜。
以上就是分享的内容啦，希望对大家有所帮助。