杭州特色水果有哪些?
1、 青梅 是我国特有的果品之一,有“果中君子”之称。它既是一种水果又是药食兼用品。据《本草纲目》记载,梅的果实具有“生津止渴、清热和肝、散淤解毒”之功效;而唐孟诜则认为,食梅“治痰饮,消渴及烦闷”。现代研究表明,梅子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质元素和维生素A、维生素B等营养成分且能刺激唾液腺分泌腮腺素,因此有消除疲劳、舒筋活络、调和气血、滋阴壮阳等功效[3]。
2、 龙游杨梅 是浙江省龙游县的特产。龙游县位于浙江西部,境内山丘起伏,沟壑纵横,光照充足,雨量充沛,四季分明,是种植杨梅的最佳区域。这里的杨梅果形圆大饱满,果肉色泽亮红,汁液多,甜酸适口,且有淡淡的香味。除鲜食外,还可用来制作杨梅干、罐头等,是消暑解渴的佳品。
3、 天台杨梅 主要是指浙江天台县所产杨梅。因天台县地处浙东,属亚热带季风气候区,光热资源丰富,水资源充沛,十分适宜杨梅的生长。这里所产杨梅个儿大色艳,肉厚多汁,酸甜适度,并有浓郁的芳香。除了直接食用外,还可加工成杨梅干、罐头等。用白糖和冰糖腌制后可久存,风味独特。
4、 淳安杨梅 淳安县位于中国浙江省杭州市西南部,这里气候温和,雨量充沛,光照充足,非常利于果树的生长。所产的杨梅个大味甜,汁水丰盈,且含有较高的可溶性固形物与丰富的氨基酸,是生津止渴、清热消暑的佳果。值得一提的是,由于这里气候环境类似江南地区,因此每年6月份当地就有新鲜杨梅供应了哦!
5、 奉化水蜜桃 是宁波奉化的特产。这里气候湿润,光照充足,水源丰富,土壤肥沃,极适合桃树的生长发育和水蜜桃的产量形成。所产水蜜桃皮薄韧滑,富有弹性,香气浓郁,味道鲜美可口,而且营养丰富,含有多种维生素和有机酸,同时富含人体所需的锌、镁、铜、铁、锰、硒等微量元素。除鲜食外,还可以制成果酱或者罐头。