成都火锅好吃还是重庆?
作为一个在四川呆了四年,在重庆呆了两年的人 非常负责的告诉你 这两个地方火锅都好吃! 为什么要把地点限制在成都和重庆呢 因为其他地方的麻辣火锅实在是没有吃过.... (是不是有点暴露年龄了)
首先说重庆的麻辣火锅店 那真的是大街小巷到处都是 一般一个小区里面都会有一家 像重庆人吃的辣度是比较适应的 一般的涮羊肉的锅底是清汤或者鸳鸯 那种全红很辣的锅底确实不是很多见 不过要找全都很干净的火锅店还真不算容易 你懂的,毕竟到处都是龙洞坡、老院子那种。。
至于味道嘛 确实是很香 但是麻和辣都是直冲脑门的那种 如果你不能接受那种被辣椒油淋在脑壳上的感觉 请自动忽略我接下来写的 反正我是觉得很过瘾的啦
说说成都不一样的火锅 那可以说是各有千秋了 个人最爱的是在宽窄巷子里面一家叫“皇城老妈”的火锅 我去的时候看到有人在门口吃牛杂火锅 所以进门就点了一锅 果然没让我失望 很醇厚的牛油香味 加上新鲜的牛肝、牛心、牛肚、牛肺等食材 那叫一个满足啊~
还有在成都很有名的“蜀九香” “川西坝子”等等 味道也不错 当然最出名的就是“海底捞”了 在成都我们一般是一个人两百左右能吃得很饱了 服务确实是好得没话说 就是味道说实话我认为没有皇城老妈好吃 可能我比较注重口感吧 再有就是小郡肝之类的串串香 那个真的便宜 几块钱一把签签 味道也是一绝
所以呀 非要比较的话 我的意见是可以各找各妈 也就是各自找到自己喜欢的类型就好 其实哪里吃得惯哪里不吃得惯真没什么所谓 主要是吃的那股热闹劲 还有围起来吃火锅那股亲密劲儿 哈哈哈 最后 希望大家都能找到自己心仪的火锅店 吃的开心!