广州早餐什么好吃的?
广州人太爱喝早茶了 早上喝个早茶 点一杯乌龙,来一块酥皮菠萝包 一个肠粉,一个粥 一壶普洱,一碟瓜子 朋友家人围着聊天说笑 日子就这样平静而又悠闲的过去了 早茶文化是广府文化的重要组成部分 有这个习惯的人,必定是热爱生活、懂得享受生活的 作为土生土长的广州“饮爷” 下面我给大家介绍一下我爱的早点吧~
1.鸡蛋煎饼果子 不知道你们是不是这样叫它的 反正在天津是这样叫的 广州也有卖 但最正宗的还要属津菜馆了(也可能是我心心念念想吃的缘故) 薄饼铺上生菜丝,再敲两个鸡蛋进去 然后卷成卷儿 一定要搭配豆浆或者小米粥一起!
2.猪肠粉 广州很多早茶餐厅都有卖 也叫做拉肠 粉很薄而且很有韧性 淋上酱汁,酸酸辣辣的很开胃 可以配牛奶或者豆浆
3.糯米鸡 糯米鸡其实是饭堂最常见的点心了 外面一层糯米里面是香菇鸡肉馅儿的 用勺子挖着吃,软糯鲜香 早餐来一个超满足的呀~
4.叉烧包 广州早茶的点心中我最喜欢的!!! 喜欢甜食的小伙伴肯定无法抵挡它的魅力 柔软蓬松的面包包裹着甜甜的叉烧肉 和着稀饭吃,一口下去超幸福~
5.肠粉 肠粉也是广州早茶最常点的啦 薄薄的粉条裹着肉馅儿,口感弹牙 蘸点酱油吃味道更好噢~
6.流沙包 流沙包分咸水和甜水两种 喜欢吃咸的选咸水,爱吃甜的选甜水 外表金黄酥脆的小包子 里面却是奶香味十足的流沙馅儿 咬下去爆浆的感觉真是幸福感爆棚
7.皮蛋瘦肉粥 咸口的还有这道皮蛋瘦肉粥 咸香四溢,颗粒分明的米粥混合着香葱香菜 吃前拌一下,一碗下肚超级饱呐
8.菠萝油 来自香港的菠萝油 切成块儿的菠萝包蘸点儿酸奶 包你吃完元气满满!
9.鸳鸯 最后的最后当然要有奶茶结束这顿早餐啦 鸳鸯就是港式的奶茶啦 淡奶和红茶的香气扑鼻而来 顺滑的口感让人回味无穷~