广州有什么地道美食?

马启政马启政最佳答案最佳答案

广州是个美食很多的地方,要说地道的话就得多说几个了! 煲仔饭:煲仔饭是广联盛名的小吃,用瓦煲做餐具的米饭,在米饭煮熟后加入排骨、腊肠等食材,再焖制片刻就可以食用了; 云吞面:云吞面里面包含的面条是用鸡蛋和面粉制作的,非常的爽滑有韧性,加上鲜美的鸡汤和新鲜的云吞,一口面一口汤,非常的美味; 虾饺:虾饺是在早上售卖的点心,薄皮包裹鲜嫩的虾仁,蘸点酱料好吃到飞起~ 猪红粥:猪红就是猪血,加入葱花、胡椒粉、食盐等佐料,搭配小米熬成的一碗香喷喷的粥,早餐来一碗很舒服; 生滚粥:与猪红粥类似,不过用料比较丰富,鱼肉、鱼片、鱿鱼、生蛋等食材都可以加进去,味道也比猪红粥更香浓一些; 牛腩粉:看起来和普通米粉没什么区别的牛腩粉其实有很多的门道,好吃的牛腩粉要软糯爽口,加入花生、香葱、辣椒酱等配料拌起来才好吃哦;

其他还有牛杂汤、鱼丸粥、糯米鸡等等,多走几家老字号就能吃到啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!