广州什么点心出名?
我大西关的! 光孝饼(初印) 光孝饼有大小个之分,小个的光孝饼形状比核桃略大些,大个的光孝饼直径达30cm以上。表面色泽黄亮,富有光泽;中间厚、边缘薄且带凹槽,形似鸡眼,因此又名为“鸡眼扁”。
早茶必点的虾饺皇 鲜虾仁肉质鲜嫩,口感爽滑,再搭配翠绿的葱花和姜丝,味道简直无敌了~ 还有排骨凤爪等干货 排骨酥烂入味,骨里的骨髓还被充分保留,啃起来超有感觉~
肠粉 薄皮包裹着的嫩滑猪肉馅儿,再加上葱花的点缀,一口咬下去,香气四溢。
蒸饭、肠粉、煎包、煎饼……这些可都是老广心中的白月光啊! 现在已经开到了全国各大商场,想吃了随便找家就能买到啦~
泮塘五秀 说到广州点心,怎么可以没有这“五秀”呢? 猪肠粉 猪肠粉的粉皮特别Q,配上独特的酱汁,吃起来的质感真的像猪大肠。 牛乳球 有点像QQ糖的那种感觉,奶香浓郁,还夹杂着粒粒坚果,很好吃。
荔湾艇仔粥 粥底绵软稠滑,里面还有花生、脆谷、腰果、鱿鱼等,多种食材融合在一起,口感非常丰富。 还有咸水角、萝卜糕、椰丝年糕条等等,每一道都美味到犯规!