广州云吞面哪家好?
我天,看到这么多答主都只吃过两家云吞面!!!作为老广,我吃个十几家不是问题啊……
首先排除那些做外卖的,质量一般不说,味道还差强人意。 说回正题,我个人最喜欢的两个店是“祥兴”和“南信”,不过两家的风味不同。
先说祥兴,他家是开了很多年的店了,一直都很火,去晚一点就没位子了。 他家的云吞面很好吃。云吞馅很鲜,面条很有弹性,汤也很好喝。不过有些人可能会觉得太淡。 另外,他家有各种肉丸卖,可以买到回家煮着吃。
这家店地址在惠福路,可能很多路人会误以为是个小馆子,但实际上它是一个美食广场的一部分(另一部分是做烧烤的),需要上到二楼。
南信也是老字号的云吞面店了,与上面那家不同,它是属于茶餐厅的风格,环境比较好。 它家的云吞面价格稍贵,不过分量多,料也足。南信的云吞面偏咸、辣口,喜欢重口味的同学可以试试。 我个人觉得南信的味道更好些,不过要是论云吞面的正宗,还是推荐祥兴。
至于楼上的其他答主推荐的陈添记、仁德、银记等,我也都去过。 陈添记的云吞面也很好吃,不过我觉得他和南信的味道更接近一些。 仁德的云吞面,我没吃过,不过它的鱼肠煎蛋饭倒是值得一试。