广州巴州在哪里?
说起广州的巴蜀味道,就不得不提起那家位于文明路的小店——巴蜀风香辣馆(已搬离)。这间店曾经门可罗雀,但美味让人印象深刻;这里菜品不多,但都精而特别,环境可以说非常一般,但吃完后令人津津乐道、回味无穷。
我是在初中的时候吃到这里的,当时和朋友约好周末早上去爬山,由于山里没什么吃的,便决定在下山后吃一顿好的抚慰一下空虚的胃。 进入文明路后,我们发现这家店很小,而且周围的环境也很差,看上去破破烂烂的样子,根本不像有好吃的东西。我们有点怀疑是不是走错地方了。
不过,在门口看到了一个招牌上写着“辣”字后,我们就知道没有错了。 店里面积不大,而且已经非常破旧了,看上去很久都没有收拾过了。桌子上堆满了杂物,我们在找座位的时候居然还有发现一根电线杆…… 虽然环境很艰苦,但是服务员还是很热情的,我们点了锅底和鸭肠等几样菜之后,她就马上为我们端上了一碗热腾腾的白饭。顿时觉得这顿饭吃得值! 没多久,锅底端了上来。看着锅里翻涌着的红色汤汁和那块黄色的牛油,瞬间食欲大增。
在四川,火锅一般都是清水锅或者麻辣锅,像这样用牛油煮的确实很少见到。于是,我们不客气地夹起一块蘸水豆腐放入口中,香滑爽口,赞!再咬上一口麻辣牛肉,满嘴都是丰富的层次感,美! 后来,又陆续上了许多菜,除了毛肚稍贵之外,其他像鱼丸、鸭肠、午餐肉等等价钱都很公道。我们两个人,点点辣锅,再点些素菜,吃得大汗淋漓,非常过瘾。临走时,服务员还送了两颗糖果给我们。
吃完后,我们深深为这个地方的魅力所折服。于是每逢来广逛街,必到巴蜀风吃一顿。后来甚至带到成都去吃,结果吃到肚子痛(大概是油吃多了)。不过,能找到一个如此合胃口的地方实属不易,因此每次来都会重新燃起对这里的爱。