上海小吃有哪些?

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作为在苏州土生土长的上海人,我吃过正宗的苏帮菜、本帮菜、海派菜以及来自全国各地的风味菜肴。然而,说起“最上海”的小吃,我会毫不迟疑的将选票投给蟹壳黄、条头糕和葱油饼这三位选手。

一、蟹壳黄 有人说:“蟹壳黄,薄皮包着香酥肉,现在看起来好馋人!”有人说:“炸得酥酥脆脆的金黄小饼子,蘸着红糖吃,真是妙极了!”还有人说:“葱油拌面加两个蟹壳黄,美味极了……” 这道点心用发酵面粉制作成圆饼状蒸熟后晾凉,再经油炸而成。因为表面呈黄色且形状似螃蟹的壳,故称“蟹壳黄”。

我喜欢吃灌汤包的皮,薄薄的皮一口咬下去,有爆汁的感觉,配上醋和辣椒,好吃到飞起~

二、条头糕 糯米条头糕是江南地区传统的点心,由条头(糯米的做法) 和糕组成。软糯Q弹的条头配上浓香四溢的芝麻酱,再来一杯绿茶,美滋滋~~

三、葱油饼 葱花煎蛋是许多家庭喜欢的早餐食物。而葱油饼是将咸葱香葱剁细后与面粉调合成团,擀成片后再烙制而成的。外脆里嫩,葱香扑鼻。

除了上面的经典老饕,还有很多特色小吃等着你去发掘哦~如锅贴、生煎包、桂花糖芋艿、赤豆酒酿元宵…… 说起好吃的上海小吃真的是太多了,不过最“上海”的还要数这些小巧精致的点心。等到你逛完街,尝过这些小食,才不枉费在上海走一遭。

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我小时候在杨浦区,那时候还是80年代的时候,早上和中午一般是在学校吃大锅饭的,晚上回家会买点零食或者水果什么的(当然那时也吃不到太多好吃的);到了下午放学时就会去逛一下小店 1.小笼包 有几家店都叫“沈大成”的有两家,一家在黄浦公园那里,另一间在小东门光启路那里的“豫园里街”内有一家,现在还在开;还有静安寺那家“南翔馒头店”也有卖,不过好像不是上海本地风味 2.排骨年糕 小店叫什么忘了,反正就是在中山北路上的一个巷子里有家店卖这种肉骨头用糯米蒸过的点心 3.粢饭团 这个也是上海特色吧...记得以前买的时候是5毛钱一个,里面有咸蛋、雪菜、花生米和芝麻粉等混合做成的馅料 4.生煎包 黄浦公园附近的一个小区边上有个小摊子卖这个 其他暂时想不起来还有什么了 哈哈 对了 还有臭豆腐啊 炸鸡腿啊 各种串串啊什么的 现在想想小时候的日子真是美好!希望题主能吃到更多好吃哒~

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