西安哪里有烧鸡?
韩城烧鸡始创于清道光二十八年,1956年参加全国烹任技术大赛荣获优秀奖。其特点是色泽鲜艳、肉烂味纯、味道鲜美而著称,肉酥、骨烂,肥而不腻,酥香软糯,老幼皆宜。有滋补强壮、养血补气之功。有诗赞曰:“韩城烧鸡味真香,古渡夜色酒添狂。文人骚客知几许?尽在西庄论短长。”
西安韩城烧鸡地址:莲湖区土门十字环城西路边(近海联大厦)
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