西安粉汤羊血哪家好吃?

宗婕煜宗婕煜最佳答案最佳答案

在西安,吃羊血汤,要数小寨北的这家。这家铺子从1996年就在了,现在店面是2005年后重新装修的,所以装修比较新。

粉汤羊血好不好吃,羊血是个关键,这家的羊血很是细腻,下锅前将羊血洗涮涮的很是干净,粉汤中会配有面筋、腐竹和木耳,汤也是熬制的很香浓,所以味道很足。另外店里还有粉汤肥肠、烩羊杂等也是特色。

这家离小寨很近,而且店面很大,所以常常有朋友会过来小饮几盅后过来喝粉汤来去火,也是这家的一个常见场景。

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