重庆小龙坎火锅如何？
小龙坎是一家以川味火锅为主的餐饮公司，公司成立伊始，就高薪聘请川渝、重庆两位著名的厨师长，率领技术团队进行技术的研发和创新。经过不懈的努力和研发，历经数千次调试，小龙坎首创千层肚系列，干辣椒与花椒分锅，百草羊肉等数十种独特配方，率先将川味火锅的香、麻、辣、醇的口感发挥到了极致。
小龙坎总部经过两年多的不断努力，成功申请到国家的商标和专利，获得了5000多家火锅店的拥护和支持。小龙坎总部于2014年底成功迁入中国最大的品牌创业园区--汇丰国际品牌创业园，园区面积18亩。并成功创建成为园区的旗舰火锅企业。
小龙坎老火锅始终坚持"手工炒料 现熬汤底"。为保证加盟门店的产品质量，总部斥巨资建立了符合国际质量安全体系的熬制底料加工厂；为了保持品牌的强大生命力，小龙坎老火锅坚持走"差异化"发展之路，独创"干辣椒与花椒分锅"的方式，使锅底口味更加浓郁、鲜美，同时有效延长了食材的保鲜时间。
小龙坎将打造“直营+加盟”的全新商业模式，立志三到五年内成为中式餐饮行业中的领军品牌。同时，小龙坎老火锅还将继续加大资本的投入，进一步完善供应链体系，实现品牌战略的纵深发展，全面走向国际化。