重庆哪里有棒棒鸡？
说到重庆的美食，最让重庆人引以为傲的当属重庆火锅了，但是除了火锅，重庆还有很多的美食，今天我们要给大家说的就是重庆的棒棒鸡。棒棒鸡其实是重庆万州地区的特色美食，外地客人来万州，当地人都会请他们吃棒棒鸡。
棒棒鸡的制作流程非常的繁琐，首先要把鸡杀好，然后清炖，炖熟了的鸡要用手来将鸡肉撕开，撕成条状，这样鸡肉吃起来才会更加的入味。鸡撕好之后要加入熬制好的鸡汤，再加入辣椒等佐料，只有这样制作出来的棒棒鸡肉质才会酥软，味道才最鲜美。
现在万州有很多的店都在做棒棒鸡，其中最出名的当属“张飞好味来”，这家店开在万州滨江路，据说这家店里面使用的辣椒非常的讲究，必须是当地的小米椒，用其他辣椒做出来的味道都是不正宗的。