重庆山顶上的火锅在哪？
因为山城重庆有无数个山头，无数个台地，无数个江湾，无数个码头……，也就造就了它独特的人文景观！
山是重庆的特质，火锅是重庆人的特质，有山就有火锅，有火锅就能彰显山城文化的特质！
所以，“山上火锅”，其实是重庆火锅在重庆的自然禀赋条件下的一种必然存在形式。吃楼上火锅，吃的是别具一格的风味；吃的是山城的特质；吃的是重庆的麻辣文化。
说到火锅文化，重庆人真的很有发言权！重庆的火锅真的是太多了，随便找一条老街道、小区、或者居民楼里都能够打探到开张的小火锅，而楼上火锅在重庆也是比比皆是。