重庆有没有正宗的川菜？
重庆在1997年以前是四川的一个市，所以重庆口味和四川是一样的。四川人喜欢的有豆瓣鱼（鱼现杀、细嫩、辣），干锅鲶鱼，在重庆也属于特色菜，还有四川人喜欢的回锅肉、水煮牛肉、辣子鸡、宫爆鸡丁等，在重庆同样属于特色菜品，同样很辣、味道很浓香。还有一味毛血旺，在重庆和四川都是很有名的！干锅菜品在重庆和四川也是很有特色的风味！
在重庆比较著名的一道菜是伤心凉粉，很辣的一道凉菜。还有一味辣子肥肠，更是很有重庆的风味！还有泡椒黄腊丁，属于淡水的细嫩的鱼，做成泡椒味，那是很地道的重庆口味。
重庆的宵夜火锅也是一绝 ，老油条的火锅爱好者，都会夜宵吃火锅到深夜。
在重庆吃烧烤，也是很有特色的。不如同城市的火锅有名气很大！烧烤是重庆的深夜的夜色下才出现的宵夜和特色风味小吃！有特色！