深圳沙井步涌哪里有鸡?
据步涌原居民介绍,该菜市场位于上南工业区附近(永江百货右侧)的居民区,因为附近有多家电子厂和物流公司,所以外来务工人员特别多,而这些人员多数喜欢“斗鸡”,因此催生了沙井地区规模最大的“活鸡”市场。这个“活鸡”市场不仅供应步涌本地市场,附近的华图、万丰、厦浦等也供应这里。
记者昨日走访了解到,该“活鸡”市场从早上6时起,就已经有从深圳地区乃至东莞市收购来的“活鸡”到场。据了解,每天进场的“活鸡”有近2000只,直到中午12时许,这些“活鸡”就全部销完。
据一位档主介绍,他们档口每天要进货100多只鸡。记者看到,这里的“活鸡”多数在1.5公斤至2.5公斤之间。档主说,“这种鸡,农村称之为小母鸡,成鸡后肉质最好。”记者留意到,不少档口都有贴着“本档口拒绝注水、活鸡保证无添加”,据档主称,如果出现,可以调监控确认。
该档主表示,这里的大多数“活鸡”都是农村散养的,价格相对超市或者传统批发市场,要贵2至3元。“因为我们的鸡肉质比较紧实,而且都是活鸡,顾客要现杀,所以贵些”。据悉,这种“活鸡”每公斤多在50元左右,1.5公斤的“活鸡”要80元左右,而一些2.5公斤的,卖到150至170元都很正常。