国际甜品节杭州怎么样?

姬乃尚姬乃尚最佳答案最佳答案

我朋友是第一次参加这个比赛,所以我想帮忙了解一下情况! 这是他们在酒店里面的一个宴会厅里进行的作品展示,作品是他们两个一起做的~一个巧克力拱门和一个冰淇淋蛋糕。因为巧克力拱门是有难度的(后来制作过程中出现了一些问题)所以我们只拍了冰淇淋蛋糕的部分。 这个是准备阶段的画面 切果酱做夹层 用搅拌勺刮平 放进冰箱冷冻三个小时 然后就是成品啦~ 其实做好之后放在玻璃展柜里面还是很有氛围的~像两个小天使在守护蛋糕一样 然后我们到了第二天的下午去展览的现场,人还是很多的,每个摊位前都围满了人在看。

这个是国际甜品节的现场 这个是我们的作品 这个是我们做好的时候的照片~旁边是一个做糖人(很神奇的一种技术,用糖做成各种造型)的摊位,那个摊位的桌子都快被围观群众踩塌了…… 因为我们的蛋糕是用冰块镇着的,所以看上去感觉还不错~我们本想等到晚上人气更旺的时候再出来摆姿势拍照,但是由于我朋友的腰伤了(练跆拳道拉伤的),还没站直就疼得受不了,所以我们就提前退场了…………

其实,我觉得我们的作品价格定位应该在129到159之间比较合适(因为材料费+人工费+酒店租金+运输等等的费用其实已经接近300了)如果卖太便宜可能会亏,但要是卖太贵了肯定没人买。毕竟现在市场上的同品质的产品价格都是这个范围。 但是,我看见有的摊位标价268、298甚至更高,真是不知道他们的利润空间有多少,难道不怕亏损吗? 我觉得,如果要做这行的话,还是要找一个好的地段,人流密集的地方,这样才可能盈利。

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