杭州端午吃什么？
“五月端阳，艾叶香香，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄，这儿端阳，那儿端阳，到处是端阳！” 端午是一个饱含中华民族传统文化底蕴的节日。在这一天，有吃粽子的习俗；还有赛龙舟、挂菖蒲、喝雄黄酒等风俗。
1.粽子（肉粽、豆沙粽、蛋黄粽...） 粽子是端午节必不可少的美食。
早在春秋时期，人们便用苇叶包裹大米做成了形状类似于现在的粽子的食品。而现代的粽子的主要原料除了芦苇叶之外，还有小箬片、咸鸭蛋、火腿等，口味更是丰富多样。
2.五黄 俗话说，“不尝‘五黄’不算过端午”。这里的“五黄”是指黄鳝、黄瓜、鸡蛋、黄酒和咸鸭蛋。
值得一提的是，吃五黄的吃法也很有讲究。一般将两条黄鳝炖汤，称作“双黄饮”；而三条黄鳝一起烧汤，叫做“三黄汤”。蒸蛋羹的时候打入几个鸡蛋，放在葱花上，淋上一勺黄酒，也是不错的选择。
3.茶茶蛋 把鸡蛋放入红茶或乌龙茶水中煮熟，就成了美味的茶蛋了。
4.绿豆糕 把绿豆粉加水拌匀后蒸熟，加上猪油、糖等配料制作而成。
5.八宝饭 糯米和大米混合蒸煮，加入果脯、白糖、莲籽等辅料。
6.其他 除以上介绍的几种传统美食外，各地还有其他应节食物。如苏州有豆腐干馅儿的青团子、湖州有鲜肉灌汤包、浙江温州则有猪脏血旺等等。