广州麻辣火锅哪里好吃?
其实,要说辣火锅,还是重庆和四川的更地道一些,但广州也有几家做得不错的辣火锅。 先说两家我觉得还ok的店吧——这两家是我在广州吃得最满意的辣锅了。
【李不管把把串串香】:地址在体育西路天奕国际大厦南塔701(近地铁1号线体育中心站)。这是一家被火锅耽误的炸鸡店!老板是成都人,店里很多菜都是成都那边过来的,味道很巴适。鸳鸯锅底19元一位,随便烫,不过我更喜欢他们家的清汤,味道不错。
【老码头火锅】:在黄埔大道西189号(近广联中心)。这家店开的时间比较早,应该是广州最早的一家火锅店了吧,味道也很巴蜀。锅底是明炉现炒的,有辣椒、花椒、豆瓣酱等等各种香料在里面翻炒,看着就很有食欲。他们家的毛肚、鹅肠那些都很新鲜,涮一下就好吃了~ 我觉得老码头火锅的味道接近于成都火锅的味道哈,如果没吃过成都火锅的人可能吃不惯这样纯辣的锅底。
还有一家叫刘一手的火锅也还不错,也是成都风格的火锅,就在上一家老码头隔壁。 上次和朋友吃是在凌晨2点,没想到这么晚都还有人吃饭,实在是不容易啊… 再来说说重庆风味火锅。之前听说有一家在体育西路开分店了,所以特意去试了下,结果让人大失所望… 【洪七公吃火锅】:在体育西A出口附近,店面比较小,价格还算公道。不过我感觉味道也不怎么好,锅底有一股油糊了的味道,鸭血好像是泡过的,有点腥味;肉都比较老,鸭肠倒是很新鲜。
【九尺冰火锅】:在天河南一路62号之一1楼(近地铁1号线杨箕站)。这家生意很好,晚上要去的话记得要先排队拿号哦~锅底是清水锅底加冰块,看起来相当酷炫,里面还有老北京冰糖葫芦~~推荐豆腐和蔬菜卷,又嫩又滑,涮火锅再好不过了。