广州哪里小笼包好吃?

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作为一个在江南小镇从小吃汤包长大的人,虽然来广州十几年了,但是真的很喜欢广式汤包,所以来推荐几个好吃的!! 我心中的top1是广州酒家 ,它家的点心是我去得最多的地方,品种丰富,价格也不贵。

比如说这个虾饺,晶莹剔透的皮儿里包裹着新鲜的虾仁,一口咬下去有爆汁的感觉(就是那种Q弹的口感) 我最喜欢的是蛋黄莲蓉包子、核桃包和流沙包 如果不爱吃甜的小伙伴,建议试试蒸饺,鲜肉的、虾米的都很好吃 还有就是灌汤包,薄薄的皮儿夹杂着酥脆的薄饼,一口咬下去会爆浆~~

除了灌汤包,我最喜欢的还有这道干蒸烧麦 薄皮厚皮的烧麦我都爱,最爱是虾米烧卖皇 吃的时候可以在汤汁里泡一下,更软糯香甜 第二喜欢的是陶陶居 ,最爱是虾饺、蛋挞和花生冰沙 每次去都很多人,不过排一会儿队也能吃到~它家的装饰挺复古的,很有气氛 第三喜欢的是南丹路的小巷私房菜 ,我朋友发现的,说这里很好吃而且不贵,因为就在办公室附近就经常来这里吃 最爱是咸蛋黄豆腐,外酥里嫩,咸蛋黄味道浓郁 还有这家的糯米鸡也很有名,里面是有馅儿的,我比较喜欢~ 第四喜欢的是西华路的新兴甜品店, 店很小,适合两个人一起去 最爱这家的双皮奶,口感丝滑~

这家没怎么拍照,双皮奶、姜撞奶和榴莲酥都好吃 最后推荐一家比较特别的,宝业路的小酒馆 ,晚上才有,据说老板是武汉人,所以吃的都是湖北风味 最爱这里的排骨藕汤和麻辣小龙虾 还有锅包肉、糖醋里脊之类的传统炒菜 小酒馆的环境一般,但胜在便宜啊,一个下饭菜+米饭才20多块钱,顶饱!!

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一、陈添记

陈添记的出现,颠覆了广东人对小笼包的理解。一口笼是5个小笼包,圆溜溜的一大颗,皮薄、手凿褶,里面有滚烫的汤汁,馅肉爽口,鲜香满口,非常特别。

地址:荔湾区芳村花地大道中怡苑食店、人民南路133号(近解放路)

二、鲜皇包

这家店在荔湾的西城都荟里。他们的小笼包最大的特点是皮又薄又大,像漏气的气球一样。皮是纯手工擀出来的,所以包出来的褶很细。包的过程也都很敞亮,就在玻璃墙外操作。

这里的鲜肉奶黄包也很出名,一口下去奶黄的咸香和肉味交融,十分美味。

地址:荔湾区花地大道中100号西城都荟1楼1046-1047号铺

三、喜来登大酒店点心坊

这里的点心种类繁多,是酒店品质的水准。小笼包的味道不刺激,但鲜味很足,咬破皮吸一口鲜甜浓郁、不带腥味的汤汁,再咬下肥美多汁的虾肉和猪肉,鲜味十足。

地址:珠江道1号喜来登酒店15楼

四、金铂轩

广州很多五星级酒店都有类似金铂轩这样的茶市档口,一般设在餐厅入口旁边,品种不多,贵有贵的道理,但其实很抵食,而且不限制包间茶位,有亲戚老友来又不想进包间,这里是个完美的替代。

地址:中山五路泰康路304号白天鹅宾馆1楼

五、点都德(环市东店)

点都德的分店多,名气大,口味却也不差。这家环市东分店离地铁5号线灏景峰站很近,交通便利。他家的小笼包皮薄馅靓,味道实在,咬一口就能吸到鲜美的汤汁,十分实在。

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