广州哪里有安格斯牛排？
作为一个在牛场长大的娃，我吃过不少安格斯牛肉，也多次去过澳洲和北美，对安格斯略有研究，给你分享我的经验。 安格斯原产于苏格兰，是英国古老的黑色育肥牛品种之一；它具有健壮、耐粗饲、遗传稳定性高、肉质好等特点。 目前我国引进的安格斯牛主要有两种，一种是由英国安格斯牛种公猪与中国杜泊绵羊杂交而成的“杜安”肉牛，主要作为肉用品种养殖；另一种是从国外引进纯种的安格斯牛进行培育而成。 市面上常见的安格斯牛排大致有两个来源，一是来自国外进口的原切牛排，二是国内养殖的优质土黄牛，经过腌制后进行冷冻保存，可以看成是“腌制版的安格斯牛排”。 而题主所说的“安格斯牛排”应该属于前者——即进口原切牛排。
由于国内目前并没有安格斯牛肉的指定产地标识，所以购买时一定要看清外包装上的生产信息，比如生产日期、保质日期、生产商名称和地址等。 如果不想吃“腌制的安格斯牛排”又想知道味道如何，可以到菜市场买一块卤好的安格斯牛肉，这个容易辨别，一般表面都有光泽，颜色是深红色的（但是比新鲜牛肉颜色要淡一些）。
如果想吃鲜嫩一些的牛排，可以选择西冷牛排或者菲力牛排，这两个部位一般脂肪含量较少，适合喜欢清淡，或是对脂肪容忍程度低的吃货。 但如果你想吃到有嚼劲一些的牛排，可以选择沙朗牛排或者板腱牛排，这两个部位的肌肉纤维较粗，含有一定量的脂肪，属于肥瘦相间型，口感丰富而有层次。
如果看到包装上的配料表上写着各种不明添加剂的，不管多么便宜，千万不要买！真正的安格斯牛排，除了盐外，会添加少量黑胡椒碎、姜黄粉等香料提味。 下面推荐几家店铺，这些都是我在深圳吃的，口味仅供参考。
1.神灯西餐酒廊(华强北店) 这家店的菜式比较简单，价格也不贵，一份Fajita麻吉套餐（含沙拉、汤、主菜、点心）才23元，不过环境就...很一般了。 推荐菜式： Fajita麻吉套餐 特色烤羊排
2.爱文花餐厅 爱文的牛排还算不错，厚切的菲力牛排配上它独特的酱汁，入口甘香醇正，回味略带微甜，值得一试。 但是它家的菜价不低，一份菲力牛排+意面+沙拉要60元左右。
3.金悦大酒店-西餐厅 金悦大酒店的西餐厅在福田区颇负有名气，菜价虽然贵但还是经常坐满客人。推荐菜式： 巧克力瀑布蛋糕 酥皮卷拼盘 海鲜饭