广州哪里吃广州小吃?

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老西关,宝华楼 广州酒家 现在还有在运营的“陶陶居”、“北园酒家”“莲香楼”…(北园酒家和莲香楼现在价格不太美丽,但是味道是真好) “广州酒家”(上下九那一家),虽然叫酒家,但是不提供酒水,主要经营早茶和点心。

推荐:虾饺、干蒸烧卖、肠粉(鲜虾肠粉)、蛋挞、核桃包。 价格:人均70-80元/人

“陶陶居”,也是经营早茶和点心,价格比广州酒家略高。 推荐:蒸凤爪、核桃露(超级推荐!喝起来就是很新鲜的核桃味,非常清甜!)、虾饺、流沙包。 价格:人均90+ 宝华楼,便宜好吃! 推荐:萝卜牛杂、猪红粥、花生粥、糯米鸡。 价格:人均25元/人 老字号“北园酒家”,以前是专供广州本地人的,所以现在去的话,可能会遇上装修……但是东西还是很好吃的! 推荐:烧鹅、虾酱炒芥兰、鱼皮角(这是它家的特色!像饺子一样,但是皮是半透明的) 价格:人均130+ 以上几家都集中在广州的老城区,交通都很方便。

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广州作为千年大都会,拥有非常丰富的饮食文化。而广式点心也是广州饮食文化中的精华。

正宗的广式点心,一般选料精细,配料广泛,皮薄馅靓。做工上更有着蒸、煎、卤等十几种厨艺。

想要一次性尝尽各种广式点心,最好的方法,莫过于体验一次港式茶餐厅了。

港式茶餐厅的起源,其实是在40年代战争期间,内地人涌去港九定居,将广东饮食文化带进香港。当时为了节省成本,港人便将西餐中的快餐文化与中餐厅相结合。于是产生了“茶餐厅”,并一直盛行港澳各地,成为一种代表性的饮食文化。

广州的港式茶餐厅大多云集在北京路和上下九,其中最有名的是在上下九结合处的莲香楼。

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