杭州哪里的麻辣烫好吃？
作为一个在川渝地区生活了20来年的四川人，对于川味麻辣烫自然是情有独钟的，所以也就对辣么多的麻辣烫店有了一些比较粗浅的评价（当然最满意的还是家乡的那一家，不过因为开在成都，所以并不对外）。 先说一下对麻辣烫的看法吧。其实现在的麻辣烫已经和最开始的样子大相庭径了，最初的时候我小时候在老家看到的是用竹签穿起来的肉和菜在锅底里面煮熟，然后蘸着碟子吃的，味道嘛，当然是超棒滴~后来出来到了江浙地区，看到最多的便是这种小碗里装好各种料，汤头应该是火锅的红汤锅底，然后上面漂浮着各种青菜，豆腐皮之类的，煮好的食材放进去涮一下就可以吃了，嗯，也还行。再然后到了浙北苏南一带，发现这里的麻辣烫居然不用火锅锅底，而是用清水锅底，而且蔬菜之类的是直接放在一个大锅里煮沸的，看着很没有食欲，当然味道也是最差的。
所以总结下啊，要吃得健康，味道棒，那就找有火锅锅底的麻辣烫，别贪小便宜吃烂货～ 接下去就分享几个我在杭州吃到过的还不错的麻辣烫店，当然，可能我说得不准，毕竟口味个人有个人的想法和喜好嘛！
1. 张亮麻辣烫（下沙六号街店） 我是在下沙读书的，所以这家是下沙地区最有名的麻辣烫了，张亮麻辣烫应该算是清汤麻辣烫的吧，记得去吃过几次，味道确实还可以。
2. 三姐麻辣烫 这家店在下沙的口碑挺好的，价格便宜，量又大，关键是老板还会给你很多多余的配料，比如香菜、葱花、泡菜什么的。就是环境差了点，属于大排档的那种。
3. 冒椒火辣·麻辣烫 小众品牌，但是味道相当不错，价格也不贵，推荐推荐。
4. 和悦堂·砂锅麻辣烫（嘉绿店） 喜欢清淡一点的小伙伴可以尝尝看，这家的汤底是用骨头汤做底的，味道很不错呢。
5. 刘一手·砂锅麻辣烫（拱辰门店） 以上，暂时就想到这些，希望对你有帮助。对了，每个爱吃麻辣烫的小伙伴都应该有一个自己最爱的那个麻辣烫馆子，我有的，你的呢？