杭州有烤面筋的吗?
面筋王,在杭州很有名的夜市小食,是我在杭州吃过的最好的面筋! 在杭州吃过很多家面筋,这家是最好吃的,价格也不贵。很多人晚上会在这里买几个面筋,再买一把葱,一边逛一边啃。 这是他们刚出炉的面筋,热乎乎软哒哒的很好吃。面上飘着葱花和辣椒,闻起来非常香 这是面筋切下来的一小块,可以看到里面非常空,但是口感还是很好的。
我喜欢吃带点嚼劲的东西,所以我喜欢买回来放进冰箱冷冻一下再吃(虽然老板说不能这样弄),冷后的面筋会变得更有弹性,更好咬。 面筋的价格根据大小个而有所不同,最小的一块要3块钱,最大的一块不超过5块。
这家的面筋除了自己买之外,还可以租借锅具自己炒哦~ 只需要20块租金+10块调料费就可以炒一大盘子呢,炒面筋的工具锅碗瓢盆都很齐全,老板还会提供食用油、酱油、豆瓣酱之类的调料。自己炒的面筋味道可以根据自己的喜好调整,比较合口味。
地址:杭州上城区定安路67-4号(凤起路与定安路交叉口) 营业时间:9:00-次日00:30 交通:地铁2号线武林广场站下,步行1.1公里左右