入夏什么时间?

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立夏是夏季的第一个节气,每年的公历5月5日或6日,太阳到达黄经45°时为立夏。 《月令七十二候集解》中说“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大。”立夏就是夏天的开始,万物至此皆已长大。

一、气候特点 夏季开始气候炎热,但立夏不等于入夏。 真正的入夏是在小满之后,通常在我国华南地区,5月初就已经进入盛夏,而在我国的东北和西北地区,往往要到“芒种”前后才能感受到夏日的热情。 由于我国幅员辽阔,南北跨度大,不同地域的人们对“夏”的感受并不相同——在南方许多地方“立夏”前后正是江南梅雨时节,而北方则是风沙满天。

二、传统习俗 立夏期间我国民间素有尝新等习俗,如江苏吴江有“立夏见三新”之谚,意思是说,清明插柳,立夏吃蛋,小暑吃藕,立冬吃柿,皆佳蔬益果。 立夏饮食原则是“春夏养阳”。由于夏季阳气旺盛,人体阳气随之升发,养生宜进食壮阳益气的食物以补益身体。

1.多吃“苦”味食物 《黄帝内经》认为,夏季饮食应“苦酸宜食”,所谓“宜食”并不是说夏日里只适宜吃这些食物,而是指苦味食物中含有生物碱、氨基酸等具有消暑、清热、解毒作用的营养素,能够缓解由暑热带来的烦躁不安、倦怠乏力等。苦味食物包括苦瓜、生菜瓜、西瓜、芹菜、豆芽、薏苡仁、绿茶等。

2.多喝绿茶 《本草纲目》记载,茶可以“令人有力增气,心虚汗出可饮。” 茶的清热、祛暑、利尿功效众所周知;绿茶中儿茶素类化合物具有抗氧化作用,能减少夏季高温给人体带来的损害。夏季每天饮用适量绿茶对人的身心都有益处,尤其适合夏天易烦躁、出汗多的人食用。

3.饮汤吃粥 汤粥是最贴近百姓生活的营养佳品。夏季天气闷热,人在大汗淋漓的情况下很容易丢失水分和电解质,这时适当饮用富含矿物质的汤品有利于调节人体的水平衡。绿豆汤、银耳汤等既能补充体内的水分,又能清凉解暑。 推荐食材:生姜、薄荷、黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、莲藕、土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸭肉、兔肉、带鱼、鲤鱼、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、青菜、韭菜、蒜苗、香菜、辣椒、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃等。

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