成都宫廷糕点铺有几家？
10年前，成都还有几家老字号“宫廷糕点铺”，当时还在上学，最喜欢吃他们家的椒盐饼子和花生酥。后来去得有点少了，因为开得门店不多，找起来有点麻烦；不过味道依旧和小时候一个样，脆香的脆香的一口咬下去就化在嘴里了，唇齿留香。 前不久又去了一趟，发现居然在春熙路西头开了一家很大的分店！非常惊喜，就顺便买了一点回来~ 这家店就在群光旁边，很好找的。一进门就可以看到现做现卖，工作人员在做酥皮的工序。
店里面还有很多小盒装的糕点，看起来很精致，不过价格也比较贵。我看了看价格标示，一块椒盐饼干要38元，而一斤装的黑芝麻酥也只要98元。
店里除了销售外，还配有两名做糕点的人员，一位负责揉面，另一位则负责把面团切成块儿。切好后，他们会将和好的面团推到一个类似烤箱的东西里烘烤。 据店内负责人介绍，为了做出最正宗的口味，原料都是按传统工艺采购的，比如猪油就是市场上难得一见的新鲜猪板油，而白砂糖则是绵白糖。
店里的产品虽然多，但卖得最好的还是椒盐饼子和花生酥。不过价格要比以前贵一些，以前5块钱一斤，现在要6块钱一斤。 不过虽然价格便宜了，可口感却没有以前好了。以前饼子是撕着吃的，脆脆的一颗一颗，现在却是软绵绵的很黏牙。花生酥以前是一颗一颗的，现在却变成了小块，且更甜了。 或许是因为现在原材料涨价了吧，我们也只能感叹一句“物是人非”咯。不过，这样的变化也说明它正在走向正规化和品牌化吧，希望以后能做得更好吧。