成都凉粉怎么做？
1. 准备材料，绿豆粉（生的），花生碎，香菜，辣椒粉，花椒粉，酱油，醋，糖。 2. 用开水把绿豆粉泡涨后，倒入锅中，边倒边搅（防止粘锅），煮成糊状关火备用。
3. 在准备一个碗，放入少许花生米和香菜，然后把冷却的绿豆糊倒在上面，用勺子压瓷实些。
4. 最后，在绿豆糊上撒葱花、辣椒末、花椒粉，拌匀就可以吃了。 喜欢吃酸酸的就用适量陈醋或者米醋拌一拌，喜欢咸一点的就适当多放一点盐。 我一般是不放味精之类的，如果觉得味道不够，就放少许猪油提香。 这样一碗美味清爽的夏日凉粉就做好了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！