“吃得苦中苦，方为人上人”，这句话用在这里再合适不过了。成都是个吃货的城市，来到这儿，你可有大把机会品味美食。 小吃，是美食界当之无愧的“扛把子”。在成都，无论是街头还是小巷，随处可见各种小吃店。所谓“民以食为天”“有吃的就能解决一切问题”，在成都有这样一句谚语，足见小吃在人们生活中的重要性。 而在成都有很多特色的小吃，担担面、肥肠粉、冒菜、锅盔、凉虾.....让人来了就不想走。 要说成都最出名的小吃，那一定非火锅莫属了。“无火锅不成都”这句话很好地体现出了火锅在成都人心目中的位置。而成都的火锅店也是遍布全市，想吃随时都能找到。
在成都有这样一句名言——“少不入川，老不出蜀”，意思是说年少的时候不要到四川来（因为太舒服会荒废学业），老了就不要离开四川（因为它太滋润适宜养老了）。而这句名言正是对巴蜀之地饮食生活的完美诠释！
扶岩优质答主成都特色美食有夫妻肺片，凉面，担担面，麻婆豆腐，钟水饺，伤心凉粉，肥肠粉，三大炮，老妈兔头，锅盔等。
1、夫妻肺片
是流传在成都地区的一道汉族特色菜肴，属于川菜系。此菜色香味俱全，口味为麻辣鲜香的红汤。由牛肉、牛杂、卤水、花椒面、辣椒油、蒜末调配而成。其口味重，做工精细，成菜后异常鲜香，非常下饭。
2、担担面
担担面是四川省以及重庆市地方特色传统面食小吃，起源于挑着担子沿街叫卖，由此而得名。用碎米虾末、豆瓣酱、葱、姜末，以及各种调料制成红褐色的糊辣油浇调而成，成菜面条滑爽，香气扑鼻。
3、麻婆豆腐
以豆腐为主要制作原料，做工上讲究色、香、味俱全，口味辣、酥、麻、香。麻婆豆腐起源于成都市井，深受平民喜爱，是当地著名的小吃美食。口味麻辣，成菜色泽艳丽，豆腐软嫩，味道鲜美。
4、伤心凉粉
有绿豆淀粉和豌豆淀粉两种，多为豌豆淀粉。食用时，将制作好的凉粉切成0.5厘米粗的细条，再切成细粒状，加入辣椒油、盐、花椒面、味精、葱花、醋、姜汁及红酱油等制成。
