成都什么茶叶?
“成都有很多好喝不贵的茶,但是叫不出名字” 成都是一个很适合喝茶的城市! 很多人来成都都会去茶馆喝喝茶,坐一下午,和成都这个慢节奏的城市很搭。 但你不知道的是,其实成都人自己在家也很爱喝茶(我认识的绝大多数都是)。而且他们几乎都不买茶样,只论斤买,大概一公斤70-100元左右。这样算下来一斤茶叶可能只能泡60次左右。 但是!你绝对想不到的是,这冲泡频率超高的便宜茶叶,其实味道相当不错呢~ 先给你们看看我在不同渠道买的茶叶,价格真的相差很大。(因为懒得买茶样了嘛所以……) 所以到底哪个才是「正宗」的成都茶叶呢? 我买了一斤云南普洱,一斤西湖龙井,一斤高山乌龙,还有一小包绿茶。 因为之前没有做过功课,所以也不知道哪一款更“正宗”。
不过可以肯定的是,它们都算性价比高,值得推荐的茶。 我把四种茶分别用玻璃杯、壶泡茶器泡了几遍,还用了不同的冲泡方法,来让大家试试。 在同一时间放入等重的茶叶,用同一个水杯,接同样多的水,进行冲泡。 可以看到,经过多次冲泡后,普洱和乌龙的茶汤已经变得浓淡适宜,而龙井和绿茶却依旧新鲜爽口。
但是到了最后,无论是哪一种茶叶,茶汤都已经变淡,几乎没有味道了。 这是因为茶叶中富含多种氨基酸和维生素,这些物质是可以溶于水的,随同茶水进入人体后,能够迅速被消化液分解,被人体吸收并发挥其作用。不过,其中的咖啡碱有比较强烈的刺激性,一次最好不要多喝哦。
在所有的茶中,绿茶和乌龙茶中的维生素含量是最高的,可达40%以上,而维生素又是维持人体新陈代谢的重要成分;绿茶和乌龙茶中含有的儿茶素类化合物具有抗氧化作用,能清除自由基,因此还具有美容的效果;特别是乌龙茶不仅富含儿茶素,还含有较多脂肪酸,对高脂血症患者有一定作用。
不过,绿茶和乌龙茶性质寒凉,不适合体寒或胃寒的人过多饮用。另外,肠胃不好的人应该少吃多餐,避免引起腹泻。 对于想减肥或者健身的人群来说,可以选择乌龙茶,其中的含氟化合物有利于控制体重;而对于想要养生的人群,绿茶和普洱茶都应该是个不错的选择。