广州高级餐厅有哪些?
“高级”的定义太宽泛了,我这里只统计一些环境、价格、口味都比较靠谱的餐厅,至于装潢、口味等具体评价就懒得写了,直接放图吧。 排名不分先后。
1.炳胜(环市东、番禺) 这绝对是高端餐饮界的一朵奇葩!装潢很一般甚至有点破旧,餐具也都很普通,可是食物的味道却好到爆。价格也不贵,人均消费100元左右就能吃到非常好。推荐菜式:鹅肝豆腐煲、砂锅菜梗、香煎藕饼。
2.东海鱼港(番禺) 这个也算是我心中的白月光了吧,曾经跟一位很漂亮的小姐姐在这里吃霸王餐(不要问为什么是「吃」不是「拿」,我真的只是想吃一个鱼肠蒸蛋……),由于人很帅所以被允许上桌,不过只尝了一块鱼片和几根鱼肠。嗯,味道很不错,不过后来再过去已经倒闭了……
3.惠食佳(天河、番禺) 之前去惠食佳天河北路店吃,人均消费不到100元,感觉不错;最近去了番禺店,装修和环境都焕然一新,味道也很棒。推荐菜式:咸水角、沙姜鸡脚、虾饺。
4.福合埕(上下九) 在广州生活了这么多年,终于在今年年初发现了一家性价比超高的潮汕火锅,实在不容易啊。环境很一般,价格却很实惠,锅底可以选清汤/鸳鸯,涮的东西有各种海鲜肉类蔬菜,蘸料自己调,非常新鲜好吃,强烈推荐。
5.海银海记(海珠、番禺) 我去的是海珠区的这家,在万菱汇附近,装修风格比较简约,服务也比较周到,牛杂煲味道很不错,就是牛杂的分量显得有些少。另外,番禺的这家分店,位置比较偏,周围不太繁华,不过价格比海珠区的那家要更便宜些。
6.河星(中山八路) 一家低调的私房菜馆,老板是位很谦和的香港人,会跟你说很多关于这道菜的做法和用料,听他讲真是件很有意思的事。菜的价格稍贵,不过真的很值得一试。推荐菜式:煎焗豆腐、鲍汁凤尾菇、炒河粉。